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重なり合うモノ



ころころ餅



IMG_4439.jpg


金沢では、

おめでた  のお祝いに、、、
親戚、ご近所さん、近しい人などに、、
配っています。
先日、スタッフさんよりおっそわけ!
食べるときは、包丁などで、
切ってはいけません!。。。。。。念のため。







ワイングラス

IMG_4309.jpg

ご存じのように、、、
ワインのタイプにあわせて、
いろいろな形状のものが、必要です。
うちのような、ちいさい店でも、、
5種類もあります。








IMG_4305.jpg

おんなじ、魚や肉なのに、、、
炭火で焼くと、やっぱり、、
おいしい!と感じます。
遠赤外線がよいのか?
余分な水分もおちるし、、うま味も凝縮するし、、





プレートタワー

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ただ、お皿が重なってるだけですが、、、、
1種類で、、、
席数の2倍~3倍も在庫あるものも、、、
乱暴モノがあつかうと、、、、
すぐに激減します。。。。
なにごとも、やさしく、、愛情もって、、ね。





レードル

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和名:おたま
カタチや容量もいろいろ、、、
たくさんあって、重宝します。
計量もできるし、、、
使いやすいように、ステンの取っ手の部分を、
自分にあわせて、曲げて調整すると、便利です。





陶板焼き平なべ

IMG_4314.jpg

少し、和風っぽいですが、、、
蓋もあり、
蒸す、焼く、煮る、、、
意外と勝手よいし、、
そのまま、提供できて、、、、
なおよろし!







れんげ

IMG_3643.jpg

こちらも、、和~中~風ですが、、、
前菜の一口ぱくっ!
すぷ~んいっぱいのしあわせ
的な、ものに利用できます。。。。








意外と、、、、



あっちにもこっちにも、、、


なんやら、いっぱいモノに



アフレテいます。。。





無くてはならない、、、



モノばかりです。。



大事に使ってあげると、、、




いい仕事してくれます!


みなさんも、道具は、、お大事に!

テーマ:撮ってみた - ジャンル:写真

【2009/06/16 15:01 】 | スナップ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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