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豚足シリーズ4

勝手にシリーズ化しております~~


豚足ザワタリアン・・・あれこれ~~



今回は、、、ちょっこり

お上品にイタリアンらしく~~~


かつ、、、コラーゲンたっぷり~~~



IMG_0184_20101021192619.jpg



天然コラーゲンジュレ寄せ



きれいに骨取り

骨からも天然ジュレに必要なエキスたっぷり


IMG_0193.jpg


食感のアクセントとお味の変化球に

セロリとモルタデッラハム




IMG_0194.jpg





IMG_0182_20101021192619.jpg




後は冷蔵庫で冷やして・・・・・・




IMG_0180_20101021192619.jpg




こりこり


ぷるぷる


しゃきしゃき





ほんで次の日は



IMG_9543_20101022175804.jpg





つやぴかぁ~~~~~~!!






  
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テーマ:ザワタリアン - ジャンル:グルメ

【2010/10/22 17:58 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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