本日のオススメ
朝掘り  たけのこ    野田  



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朝採り  わらび      湯涌


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朝採り  えぼし      湯涌


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今年は、たけのこ 裏年 らしいけど、、、、

ちょっと贅沢に、今日からランチに使いだしました。





金沢では、地物なら5月中ごろまででしょうか。。。。?





お後は、、、、、


日替わり 本日のオススメメニュ~  ピース




タコのマリネ ~オレンジ、ういきょう、えぼし、 セロリのサルサヴェルディ~
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わらびのパルミジャーノチーズ焼き~半熟タマゴ添え~
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たけのことホタテ貝柱のソテー~しめじのレモンクリームソース~
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たけのことチキンのカチャトゥーラ~ピリ辛トマト煮込み~
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地たけのこ、、、

柔らかいのにシャキっとして、、、

なんでも、、、、あいますねぇ  キラキラ(オレンジ)






テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

【2009/04/20 17:30 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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