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すず風こしひかり



先日の地産地消率アップの外回りの成果



そのひとつ!


にっぽんじん、、なら、、、やっぱり


   お米



地元の有志の方のご紹介で、、、、アポなし飛び込み・・・・


むかぁ~~し、某営業マンで、東京&関西飛んでアルいとったし。。。




IMG_1330.jpg




なんやら、、、おやじ様(社長)と波長が、、あいまして、、、、

IMG_1329.jpg



立派な、、旧家の豪邸にも、、、あげてもろました。。。



IMG_1331.jpg


お米はもちろん、、、小一時間お話させていただいたり、


お家におじゃまして、、、、、

卓上でこれ!見て・・・・



IMG_1337.jpg



居間で、、これ!見た・・・・




IMG_1336.jpg



IMG_1335.jpg




奥様の趣こうのようです。。。。



IMG_1338.jpg





あぁ~~こん人の作るお米は~~~





  間違いない!!




って、、確信しました。。。。。


ので、、さっそくお持ち帰りしました。。。


IMG_1321.jpg



後で、、


こんな雑誌もお仲間の農家の方々と

自費出版されたらしく、、、、




IMG_1369.jpg



いい出逢いに、、また、、、めぐり逢える事ができました。。。。




今後、、、まずは、、かわきたぢゃや あのん  


使わせて、、いただきます。。。







すず風こしひかり

一般的には、、強制的に熱風で乾燥しながら、、加減するようですが、、
収穫後、、秋の自然な風によって、、おいしい時間をじっくりと
待つようです。
温泉旅館、、割烹やさん、、でも人気とか。。







ちなみに、ご主人カメラ趣味らしい~~

いっぺん、、、見してもろわんナン。。。。。



IMG_1371.jpg





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【2010/01/29 17:03 】 | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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