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じわもん!  野生のいちじくどうする?



例の事故で、、、


のびのび~~~んなってた、、、


いちじく

簡単レシピ


IMG_8057_20090926233407.jpg



コンポート にします~


別に  いちじく  で、なくても、、、おっけ!です。。


今やったら~~~

りんごとか、、、、洋ナシとか、、、、

あんまりにも、、、実がやわいもんは、、、むずい!です~~


皮剥いて、、、剥かんでもいいですけど、、、、


IMG_8058.jpg



白ワイン、、お水を   1:1か   2;1くらいで、、

ひたひたに~~~

レモンの絞り汁、、、シナモンとか、アニス、バニラビーンズで香りずけ

グラニュー糖溶かし入れ、、、甘さおこのみで、、、

煮立つ前に弱火にして、、、5分もあれば、、、


様子みながら===ですけど。。。
 


IMG_8107.jpg



自然に冷やして、、、


そのままでも、、、、、

ちょっこり、、、ジュレ状にしてみても、、、、


IMG_8060.jpg



うちでは、、、、

リキュールいれたり、、、 



生と、ジャムの中間やと、、考えてください~~




IMG_8108.jpg




ティラミス、、、カタラーニャプリンと。。。。





IMG_8109.jpg


そろそろ~~~


ラフランスも、、、いいいかも?



10分もあれば、、、生のフルーツも、、、、

オッサレ==に変身です!




ダウン
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あっ~~~


これ!   かぼちゃのたねです。。。

育ててみよ~~~   っと!

IMG_8068.jpg

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2009/09/27 10:17 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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