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今回の研修の目的のひとつ～～～
生産者の顔が見えるモノづくり！！ 自分のお店もそうなんですが～～ 顔の見える～心の通じ合う～～信頼関係が築ける～～～仕事をしたい！お店にしたい！！ 我々の仕事は・・・工業、、、工場製品を売ってる訳でありませんから 飲食業って、、なかなかフカ～～～～イんですよねぇ～ ってなわけで～～～～昔ながらの手作業中心 職人の技や、、経験と勘が勝負のちっちゃなとこ。。。。。。  車で~~移動！  雪も残る・・・田園地帯の真ん中～～  ワクワクですよぉ＝＝＝  原料の～～ミルクも運ばれてきてましたよぉ＝＝＝  いざ！！ 出発＝＝＝(^O^)／ では～～～では～～２へ つづくのだぁ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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