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業界アルアル~勝手編
コレ、、、勝手な見解デスが。。。

自信持って!?


アルアル。。。。

いきます!


「イタリアンオーナーシェフは~

晩酌でイタリアンを食べたがらない」

(自宅)限定

コレは多分90%有るカト。。。

某有名シェフ、、、全国区シェフ。。

日本人やさかいね^ ^


キット、、晩酌でもイタリアン食べてるの

イタリア人シェフだけやわ(≧∇≦)

ほんで、金沢シェフは~~

コリアの彼を持つ娘の影響で、最近は(≧∇≦)

前菜

コレはあまり関係なく、
浅漬けやね~(≧∇≦)

[emoji:v-

直伝のスンデゥブ^^;
汗だく。。。、
コレはプリモピアット!?

セコンド~メインは








こんな感じ。。。


ようわかりませんが、、、

こんなもんなんでは。。。

ジャッポーネに乾杯(^-^)/




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【2014/12/10 01:45 】 | うち賄 |
晩酌のお供に・・・・



冬なのに・・・・・


毎晩毎晩・・・夜中に飲み過ぎ?



ここでも、、、しばらく自粛せんなん。。。。



でも、、、いただいたら~~


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やっぱり、、、飲みたくなるし~~


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自分にお疲れさん!!  って、、飲んでみます。。。。



横浜中華街のなつかしい味

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黒いもんはからだにいいし、、、

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お豆系は大好き


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おそうざいコーナーでイカの漬けたん


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厚揚げの炒めたん


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ちょっこり、、、量がおおいな・・・やっぱり・・・



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  肥る・・・





ダウン
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【2010/01/18 18:00 】 | うち賄 | コメント(2) | トラックバック(0) |
疲れた時は、、、やっぱり飲まんと・・・ネ




ここ最近、、、

とんと、、生活のリズムが、、、かちゃかちゃです。。。


営業は、、ありがたい事に賄いも食べれず、、、

仕込みと、ご予約の準備で、、、

ここ、イチフツカは午前中から~~約11時間立ちっぱなし

動きっぱなし。。。。




せやけど~~なかなか、痩せません。。。。


原因は、、、


帰ってからの、、夜中に===がっつり~~飲む!食べる!!


ほんで、、、いつのまにか、、、、寝とる===




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最近は芋焼酎のストレート この、量なら2杯で撃沈


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まったり、白和え


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レタス包み


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10枚分は楽勝やね、、、、






自分の部屋が無いので・・・・

あちこちの部屋の押し入れが、、、本棚山盛り・・・

もたもた~~っと、200冊くらいあるんかなぁ~~~


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なんだか、、、統一感の無いしまい方。。。。


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たまに、、読み返すといい本イッパイあるねぇ~~






なんでも、、、死ぬまで


     勉強や






ダウン
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【2009/12/05 23:29 】 | うち賄 | コメント(2) | トラックバック(0) |
鴨!忘れてました?

こないだ、、、いただいた

解禁したての  

マリネした後、、、


忘れてました。。。。。

食べるのんではなく、、アップを。。。。。



あんまり、、火いれたくないから、、、、

表面に焼いれて、、、
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ちょっこりだけ、、、ふたしておいておきます。。。

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浅いけど、、、さわらのコブじめ

あああぁ・・・このへんでは、、、カジキのこと  さわら  って

いっています。。。


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やっぱり、、日本酒?

めったに飲みませんが、、、、いただきもんです。。。


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赤カブの酢のもん

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かぶのみるく煮

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湯豆腐


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お肉には、、、、


ヴィ~~ノ ロッソ  やんなぁ~~~


これは、、、ブルネッロディモンタルチーノ  の

若飲み版っていうとこです。。。。

品種はそのままですよ。。。



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IMG_9598.jpg




誰も・・・・飲まんし、、、、


べろべろで、、、ばたんきゅ==



肝心の鴨は、、、臭みも無く

柔らかくて、、、ジューシィーで、、、




IMG_9593.jpg



大満足でした。。。。





〆の 炊き込み


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先輩~鴨さん~~   ごっっつぉぉ~~さまでした。。。。



こんな日の翌~朝方、、、、、


が痛くて、、、寝れんときがあります。。。。




完全な====暴飲暴食で、、、、スグに寝るから。。。。。



疲れている時は、、、特に、、、注意です。。。。


痩せれんはずです。。。。。。

ダウン
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【2009/11/23 17:41 】 | うち賄 | コメント(4) | トラックバック(0) |
がんこな風邪ひき 焼肉でも~




昨日の夕方から、、、


どうも、、、いつもの風邪の症状が、、、、



思い切って?


かえって、夜中の買い出し&予防の~~


ひとりでおうち焼肉  ===   決行!



帰り道ちょっこり、寄り道

スーパーでお買いもの


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お家帰って、、、まず、、イモ焼酎の~~~熱燗

あとは、、ちびちび残りもんつまみながら、、、、、


レバニラいため~キムチとゴマ風味




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食べてる間に、、、



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しろとキムチのオーブン焼き



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オーブンほりこむだけやし、、、


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治るか。。。。。



心配してあたっとるんか?



IMG_9268.jpg



ちごね。。。   ごっつぉ~~ネらっとれんろ==







朝ひどて、、、起きれんダし~~~尚ひどなった、、、



今日はいちんち中~~~暇さえあれば、、、薬飲んで

事務所で、、、仮眠。。。。。。



こんな時商売やってて、、、一番つらいです。。。





寝てたら~~~ちょっこ、よーなってキタヨウナ。。。。



病は気から。。。。




ブロガー魂   健在~~~



こんなときくらい。。。。。。。




寝とれば、、いいがんに。。。。。


ダウン
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【2009/11/10 22:04 】 | うち賄 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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